A növény bokros, terebélyesedő, és akár 200-250 cm magasra is megnő, ezért karózást igényel. Korán kezd teremni, és egészen a fagyokig folyamatosan hozza gyümölcseit. A termések édesek, megfelelő savassággal rendelkeznek, így friss fogyasztásra és salátákhoz egyaránt kiválóak. A Sara's Galapagos paradicsom magas tápanyagtartalmú talajt és napos helyet kedvel, rendszeres öntözést és tápoldatozást igényel a bőséges termés érdekében.