Kulináris felhasználás
Levesekhez (hús-, zöldség-, krémlevesek), ragukhoz, káposztás, burgonyás ételekhez, salátákhoz, pácokhoz kiváló természetes ízfokozó; kis mennyiségben használjuk intenzív íze miatt, főzés elején adjuk hozzá.
Frissen, szárítva vagy gyökerét meghámozva is alkalmazzák.
Gyógyhatásai
Emésztést serkent, puffadáscsökkentő, vízhajtó, gyomorégés ellen hatásos; ödémákra, vesekő megelőzésére, húgyúti panaszokra alkalmazzák teaként vagy illóolajként.
Termesztése
Napos, nedves, tápanyagban gazdag talajban fejlődik, évelőként télálló; magról vagy palántázással szaporítható tavasszal, cserépben is nevelhető.
